Морковный суп-пюре с грушей

Приготовление

1. 1

   Существует множество рецептов морковного супа-пюре, предлагаю вам вариант с грушей. Суп относится к разряду низкокалорийных. Чтобы подчеркнуть сладковатый вкус супа, можно добавить имбирь или чили. Я взяла такие продукты

   
2. 2

   Морковь почистить и порезать кружочками.

   
3. 3

   Лук разрезать на несколько частей.

   
4. 4

   Чеснок можно положить целиком.

   
5. 5

   Добавить почищенную и порезанную на кусочки грушу.

   
6. 6

   Добавить 800 мл. ( или больше или меньше) воды, приправу для супа и растительное масло.

   
7. 7

   Тушить до готовности овощей, примерно минут 40.

   
8. 8

   Пропюрировать все блендером, если надо, то добавить еще соль, перец.

   
9. 9

   Суп-пюре готов. Очень вкусный!