Стейки из сома с рисом в мультиварке

Приготовление

1. 1

    Предлагаю приготовить рецепт-дуэт, в котором филе сома готовится на пару одновременно с рисом. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс HD 3039. Для приготовления нам понадобятся филе сома, рис, перец сладкий, соль, перец чёрный молотый, паприка, масло растительное, бальзамический уксус, вода и соевый соус. 

   
2. 2

    Филе сома промыть, обсушить. Нарезать порционными кусочками. 

   
3. 3

    Филе посолить, посыпать паприкой и смешать с соевым соусом. Оставить на 1-1,5 часа. 

   
4. 4

    Затем завернуть филе в фольгу и уложить в поддон для варки на пару. 

   
5. 5

    В чашу мультиварки засыпать промытый рис, залить водой, добавить масло растительное и посолить по вкусу. Сверху установить поддон с филе и закрыть крышку мультиварки. Готовить в режиме «Рис», до звукового сигнала крышку не открывать. 

   
6. 6

    Минут через 40 у нас будет готово филе и отварной рис. 

   
7. 7

    Сладкий перец очистить от семян и перегородок. Нарезать кубиками и смешать с бальзамическим уксусом и чёрным молотым перцем. 

   
8. 8

    Разложить по тарелкам рис, сладкий перец и филе сома, рис чуть-чуть полить соевым соусом.  

   
9. 9

   Приятного аппетита!