Яблочные кексы с миндалем

Приготовление

1. 1

    Яблочная выпечка, на мой взгляд, самая домашняя, уютная и ароматная. Будь то пирожки с яблоками, пирог или печенье, даже просто запеченные яблоки, сразу вспоминается бабушкин дом, семейные чаепития, аромат ванили, корицы и сдобы. Сегодня я предлагаю испечь очень простые, но вкусные и нежные яблочные кексы с миндалем. Миндаль придает кексам дополнительный аромат и рассыпчатую структуру теста. Подготовим необходимые продукты. 

   
2. 2

   Яйца взбить с сахаром в течение 4-5 минут.

   
3. 3

   Добавить растительное масло, перемешать.

   
4. 4

   Затем добавить муку, миндальную муку. Перемешать. 

   
5. 5

   Добавить кардамон, корицу и разрыхлитель.

   
6. 6

   Яблоки очистить от кожуры, мелко нарезать, добавить в тесто.

   
7. 7

   Распределить тесто по формочкам, смазанным растительным маслом.

   
8. 8

   Выпекать яблочные кексы с миндалем 20-30 минут в предварительно разогретой до180 градусов духовке.