Бризоли
О рецепте
«Бризоли»
Приготовление
- из 9
Из любого мяса, яиц и молока можно приготовить отличную горячую закуску, которая может стать и вторым блюдом в обед или основным на ужин. Это - бризоль.
Для приготовления этого блюда понадобятся: яйца куриные, любое мясное филе(у меня куриная грудка), молоко, масло подсолнечное, соль и перец.
- из 9
Лук репчатый чистим и моем. Пропускаем через мясорубку филе любого мяса и лук. Солим и перчим по вкусу и перемешиваем.
- из 9
Из трех яиц готовим три омлета. Взбиваем одно яйцо, одну столовую ложку молока и слегка солим.
- из 9
На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выливаем взбитое яйцо с молоком. Обжариваем омлет с обеих сторон.
- Реклама
- из 9
Получаем три омлета из трех яиц.
- из 9
Каждый омлет смазываем тонким слоем мясного фарша.
- из 9
Затем сворачиваем рулетом и кладём в форму для запекания. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов С и печем 20 минут.
- из 9
Подаем на закуску в теплом виде.
- Реклама
- из 9
Просто и очень вкусно. Приятного аппетита!
