Суп с индейкой и овсяными хлопьями

Приготовление

1. 1

    Суп с индейкой и овсяными хлопьями - очень вкусное, полезное и диетическое блюдо. Все, кто страдает заболеваниями печени, поджелудочной железы и желудка могут есть его. Готовится суп очень быстро при наличии уже готового бульона и очень просто. Нужно взять: бульон из индейки, картофель, морковь, овсяные хлопья быстрого приготовления, лук-порей или обычный репчатый, подсолнечное масло, соль.

   
2. 2

   Варим бульон из индейки.

   
3. 3

   Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Кладём в кастрюлю с бульоном и ставим на плиту.

   
4. 4

   Морковь и лук моем, чистим и нарезаем. Я взяла лук-порей потому, что он более нежный и мягкий на вкус, чем обычный репчатый. На сковороду наливаем немного подсолнечного масла и кладём нарезанные овощи. Припускаем их на сковороде 10 минут.

   
5. 5

   Затем лук с морковью добавляем в кастрюлю с картофелем и бульоном. Варим до готовности овощей

   
6. 6

   Когда картофель, морковь и лук будут готовы кладём в кастрюлю овсяные хлопья быстрого приготовления. Солим по вкусу суп. Варим еще 5-7 минут и выключаем.

   
7. 7

   Моем и мелко нарезаем зелень. Кладём в готовый суп.

   
8. 8

   Отварное мясо индейки освобождаем от жирной кожи и костей.

   
9. 9

   Наливаем суп в тарелку. Кладём кусочек отварной индейки и подаём.

   
10. 10

    Необыкновенно простой и очень вкусный суп.

    
11. 11

    Приятного аппетита!