Яблочный пирог с овсяной крошкой

Приготовление

1. 1

   Очередной немецкий пирог (или кухен) с крошкой, на этот раз с добавлением овсяных хлопьев. Его можно приготовить с любыми фруктами, но раз уж сейчас сезон яблок, то приготовим его с яблоками и корицей. С другими фруктами я корицу не добавляю. Начнем с приготовления крошки. Возьмем такие продукты.

   
2. 2

   Смешаем все сухие продукты: сахар, корицу, муку и овсяные хлопья.

   
3. 3

   Добавим масло или маргарин.

   
4. 4

   И разотрем в крошку.

   
5. 5

   Для теста возьмем такие продукты.

   
6. 6

   Яблоки порежем средними кусочками.

   
7. 7

   Муку и разрыхлитель просеим вместе. Наш разрыхлитель рассчитан на 500 грамм муки, поэтому я взяла чуть больше одного пакетика.

   
8. 8

   Яйца, соль, корицу и коричневый сахар поместим в большую чашку.

   
9. 9

   Взобьем хорошо миксером.

   
10. 10

    Добавим растительное масло и сметану и перемешаем миксером.

    
11. 11

    Добавим муку и перемешаем хорошо миксером.

    
12. 12

    Теста получается довольно много.

    
13. 13

    Выложим тесто на лист.

    
14. 14

    Поверх теста выложим нарезанные яблоки, немного вдавливая их. Яблоки можно также просто добавить в тесто.

    
15. 15

    Сверху выложим крошку.

    
16. 16

    Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-35 минут.

    
17. 17

    Приятного аппетита!

    
18. 18