Яблочный пирог с овсяной крошкой
О рецепте
«Яблочный пирог с овсяной крошкой»
Приготовление
- из 18
Очередной немецкий пирог (или кухен) с крошкой, на этот раз с добавлением овсяных хлопьев. Его можно приготовить с любыми фруктами, но раз уж сейчас сезон яблок, то приготовим его с яблоками и корицей. С другими фруктами я корицу не добавляю.
Начнем с приготовления крошки. Возьмем такие продукты.
- из 18
Смешаем все сухие продукты: сахар, корицу, муку и овсяные хлопья.
- из 18
Добавим масло или маргарин.
- из 18
И разотрем в крошку.
- Реклама
- из 18
Для теста возьмем такие продукты.
- из 18
Яблоки порежем средними кусочками.
- из 18
Муку и разрыхлитель просеим вместе. Наш разрыхлитель рассчитан на 500 грамм муки, поэтому я взяла чуть больше одного пакетика.
- из 18
Яйца, соль, корицу и коричневый сахар поместим в большую чашку.
- Реклама
- из 18
Взобьем хорошо миксером.
- из 18
Добавим растительное масло и сметану и перемешаем миксером.
- из 18
Добавим муку и перемешаем хорошо миксером.
- из 18
Теста получается довольно много.
- Реклама
- из 18
Выложим тесто на лист.
- из 18
Поверх теста выложим нарезанные яблоки, немного вдавливая их. Яблоки можно также просто добавить в тесто.
- из 18
Сверху выложим крошку.
- из 18
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-35 минут.
- Реклама
- из 18
Приятного аппетита!
- из 18
