Пицца с сосисками и помидорами
О рецепте
«Простая домашняя пицца с сосисками, помидорами и твердым сыром.»
Приготовление
-
Пицца всегда в почёте у любителей итальянской кухни. Мы тоже любим пиццу, причём предпочтение отдаём разнообразию, поэтому готовим каждый раз пиццу с новой начинкой, экспериментируем со вкусами. Пицца с маленькими сосисками и помидорами получилась вкусной, дрожжевое тесто на молоке как всегда не подвело! А ещё в начинке для этой пиццы присутствует свежий базилик, который придал пицце нотки аутентичной итальянской кухни! Чтобы приготовить пиццу с сосисками и помидорами, сначала приготовьте тесто по этому рецепту. Его хватит на 2 пиццы, теста получается примерно 600 грамм. Я разделила тесто на 2 части, одну из которых использовала для приготовления этой пиццы.
-
Для начинки возьмите маленькие сосиски, помидоры, твёрдый сыр, базилик, соль и перец. Соус я приготовила из нежного кетчупа, майонеза, щепотки соли и щепотки перца. Тесто раскатайте, придайте ему форму круга, переложите на противень, покрытый бумагой для выпечки, или специальную форму для выпечки пиццы.
-
Смажьте тесто соусом.
-
Разложите на лепёшку теста, смазанную соусом, сосиски, нарезанные маленькими кусочками.
-
Затем разложите на поверхности теста ломтики помидоров, свежий зелёный базилик, слегка посыпьте начинку солью и перцем (по щепотке).
-
И в последнюю очередь засыпьте начинку твёрдым сыром (мелкая тёрка).
-
Запекайте пиццу примерно 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Всё - пицца с сосисками и помидорами готова. Пробуйте её, пока она не остыла!
