Бифштекс «под шапочкой»
О рецепте
«Бифштекс «под шапочкой»»
Приготовление
- из 9
Бифштекс "под шапочкой" интересный способ разнообразить свое меню. Это мясная котлета, которая накрыта овощами и сыром, затем запеченная в духовке. Готовить такое блюдо совсем не долго, если есть уже готовый, перекрученный домашний фарш.
Ингредиенты:
- из 9
В домашний фарш добавить любимые специи, у меня это хмели-сунели, перец черный, ложку сметаны и мелко нарезанный лук. Хорошенько перемешать все и посолить по вкусу.
- из 9
Сформировать одинаковые круглые бифштексы и выложить их на пергамент в удобный противень или форму. Предварительно смазать бумагу растительным маслом.
- из 9
Сверху положить по колечку лука.
- Реклама
- из 9
Затем по колечку помидора.
- из 9
Посыпать все тертым сыром, который легко плавится. Только не плавленым сыром. Поставить запекать в разогретую до 200- 210 градусов духовку. Время запекания примерно 20 минут. Сыр должен расплавиться, а котлетки стать светлыми.
- из 9
Готовым бифштексам дать постоять минут семь в покое.
- из 9
Подавать с салатом или гарниром.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
