Пирог с персиками и крошкой
О рецепте
«Пирог с персиками и крошкой»
Приготовление
- из 22
Рецепт немецкой выпечки „Pfirsichschnitten“ из моей любимой книги от Dr. Oetker.
Сначала сделаем крошку и возьмем такие продукты: муку, сахар, ванильный сахар и масло/ маргарин.
- из 22
Все продукты положим в чашку.
- из 22
И перетрем в крошку, я размешала вилкой.
- из 22
Для начинки я взяла вот такие консервированные персики.
- Реклама
- из 22
С персиков слить жидкость, она нам не понадобится.
- из 22
Теперь займемся тестом и приготовим такие продукты: масло или маргарин, сахар, ванильный сахар, яйца, соль, лимонный ароматизатор, муку и разрыхлитель.
- из 22
Муку просеем с разрыхлителем.
- из 22
К маслу или маргарину для выпечки добавим соль, сахар и ванильный сахар
- Реклама
- из 22
Взобьем миксером.
- из 22
По одному добавим все 4 яйца, каждый раз хорошо вымешивая тесто.
- из 22
Добавим ароматизатор и муку.
- из 22
Вот такое густое тесто получается.
- Реклама
- из 22
Тесто выложим на лист на бумагу для выпечки и разровняем.
- из 22
Сверху выложим половинки персиков.
- из 22
Посыпем крошкой.
- из 22
Выпекаем в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течении 25 минут.
- Реклама
- из 22
Пока готовится, приготовим глазурь из сахарной пудры и лимонного сока.
- из 22
Размешаем до кремообразного состояния.
- из 22
Нанесем глазурь на горячий пирог при помощи кисточки или чайной ложки.
- из 22
Пирог с персиками и крошкой готов.
- Реклама
- из 22
Приятного аппетита!
- из 22
