Башенки из кабачка, помидора и сыра

Приготовление

1. 1

   Предлагаю вам приготовить очень вкусную овощную закуску с сыром. В качестве овощей для моего блюда выступают кабачки и помидоры, сыр я взяла колбасный. У меня в семье очень любят подобного рода закуски. Отлично подойдет как к ужину так и на обед. Вкусно, быстро, просто! Для приготовления нам понадобится кабачок, помидоры, сыр колбасный (или плавленный ), зелень, чеснок, яйца, панировочные сухари, соль, перец по вкусу и масло для жарки.

   
2. 2

   Для приготовления, кабачок нарезать на тонкие кольца.

   
3. 3

   Также кольцами нарезать помидор.

   
4. 4

   Сыр натереть на средней терке.

   
5. 5

   Зелень и чеснок мелко нарезать.

   
6. 6

   Смешать тертый сыр с чесноком и зеленью.

   
7. 7

   Яйца взбить с солью и перцем.

   
8. 8

   Теперь можно приступить к "строению" наших башенок, для этого надо выложить колечко кабачка, сверху кольца помидора, немного сыра с зеленью и прикрыть колечком кабачка, немного придавить.

   
9. 9

   Сначала окунаем наши "башенки" во взбитое яйцо с обеих сторон.

   
10. 10

    Затем в панировочные сухари.

    
11. 11

    Выставляем в заранее раскаленную сковороду с растительным маслом и жарим с 2-х сторон на небольшом огне.

    
12. 12

    После можно выложить башенки из кабачка и помидора на бумажное полотенце для удаления лишнего масла и затем можно подавать!

    
13. 13

    Очень вкусно подать такую овощную закуску со сметаной. Приятного аппетита!