Пирожки с капустой на тесте с майонезом
О рецепте
«Рецепт домашних пирожков с капустной начинкой на майонезе. Мягкие, ароматные и очень вкусные»
Приготовление
- из 14
Многими любимые пирожки с капустой. Наверное, эти пироги являются самыми распространенными, их любят и дети и взрослые. Я приготовлю пирожки из замечательного теста на майонезе которое ранее выставляла на сайте, начинка простая - капуста, соль, перец. Для пирожков нам понадобится тесто, капуста, масло для жарки, соль и перец.
Капусту тонко нашинкуем, выложим в раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарим до полуготовности.
- из 14
Далее капусту надо посолить, поперчить и остудить.
- из 14
Теперь можно приступать к лепке пирожков.
- из 14
Тесто разделить на равные кусочки, я взвешиваю на весах по 45 грамм каждый кусочек. Скатать шарики.
- Реклама
- из 14
Каждый шарик раскатать в лепешку, выложить на середину начинку из капусты.
- из 14
Сегодня хочу показать как слепить треугольные пирожки, на мой взгляд, они смотрятся очень красиво и нарядно. Для этого надо слепить края до половины.
- из 14
Затем свободную половинку слепляем, немного вытянув край теста и скрепить края чтобы получился треугольник.
- из 14
Далее переворачиваем и немного руками придаем форму .
- Реклама
- из 14
Также проделываем со всем тестом.
- из 14
Выложить на противень застеленный пергаментом, оставить на расстойку, на 30 минут, затем смазать яйцом и выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусов 20-25 минут.
- из 14
Готовым пирожкам с капустой немного даем остыть.
- из 14
Подаем с холодным молоком или кто как любит ...
- Реклама
- из 14
Приятного аппетита!
- из 14
Готовьте с удовольствием!
