Пирожки с ливерной колбасой и картошкой

Приготовление

1. 1

   Вот такие пирожки можно сделать из готового дрожжевого теста и ливерной колбасы. На сайте есть рецепт этого теста. Для начинки берем картошку и колбасу. Конечно можно купить ливер и все отварить, но мне показалось так будет быстрее и не менее вкусно. Итак, у нас вот такое тесто.

   
2. 2

   Картошку почистим, помоем и поставим варить.

   
3. 3

   Колбасу порежем. Лук почистим и тоже мелко порежем. Все обжарим на сковороде.

   
4. 4

   Готовую картошку потолчем и добавим обжаренную колбасу и лук.

   
5. 5

   Вот такая будет начинка.

   
6. 6

   Теперь делаем пирожки, делаем это как обычно. И пирожки кладем на лист, даем им полежать 30 минут.

   
7. 7

   Обмажем пирожки взбитым яйцом.

   
8. 8

   Вот такие пирожки получились, угощайтесь.