Тыквенные кексы с изюмом
О рецепте
«Сметанные кексы с тыквой — отличная выпечка, доступная практически круглый год.»
Приготовление
- из 11
Предлагаю вам вкуснейшие тыквенные кексы с изюмом. В этих кексах используется не сырая тыква, а тыквенное пюре, что делает их особенно нежными. Изюма в кексах тоже много и это невероятно вкусно! Такие кексы отлично подойдут для домашнего чаепития, их можно подать с чашкой кофе или молока. Очень-очень рекомендую их вам!
Для приготовления кексов нам понадобится пшеничная мука, сметана, тыквенное пюре, сливочное и подсолнечное масло, разрыхлитель, изюм, яйца и сахар. Для ароматизации теста можно добавить ванилин или ванильный экстракт.
- из 11
Соединить в миске яйца с сахаром и ванилином или ванильным экстрактом. Взбить венчиком.
- из 11
Добавить сметану и мягкое масло и перемешать до однородной массы.
- из 11
Добавить тыквенное пюре и предварительно промытый и обсушенный изюм.
- Реклама
- из 11
Просеять в миску пшеничную муку с разрыхлителем и ложкой перемешать тесто.
- из 11
Влить рафинированное подсолнечное масло.
- из 11
По консистенции тесто получится как густая сметана.
- из 11
Разложить тесто в силиконовые формочки. Также можно выпекать кексы с помощью бумажных манжеток.
- Реклама
- из 11
Разогреть духовку до 180 градусов и печь кексы 20-25 минут пока они зарумянятся. Готовность кексов проверить деревянной шпажкой.
- из 11
Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой по-желанию.
- из 11
