Пирог с рыбой из слоеного теста

Приготовление

1. 1

    Этот простой рыбный пирог станет украшением любого стола в будни и в праздники. Покупаем готовое тесто, варим любую рыбу и в принципе ничего особенного делать больше не придется. Нам понадобятся: слоеное дрожжевое тесто, лук репчатый, масло подсолнечное и отварная рыба с минимальным количеством костей.

   
2. 2

   Готовим начинку для пирога. Лук репчатый чистим, моем и мелко нарезаем. Кладем на сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем до золотистого цвета.

   
3. 3

   Обжаренный лук кладем в отварную рыбу.

   
4. 4

   Моем зелень и мелко режем. Кладем к рыбе и мясу, солим по вкусу, перемешиваем. Начинка готова.

   
5. 5

   Тесто размораживаем если вы его купили в магазине. Немного раскатываем и кладем в форму для выпечки. У меня она разъемная и я сняла бортик.

   
6. 6

   На тесто выкладываем начинку из рыбы, лука и зелени.

   
7. 7

   Из теста вырезаем полоски и выкладываем на начинку.

   
8. 8

   Украшаем пирог розочками.

   
9. 9

   Смазываем желтком или яйцом.

   
10. 10

    Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 175 градусов С до золотистого цвета.

    
11. 11

    Снимаем бортик.

    
12. 12

    Пирог с рыбой из дрожжевого слоеного теста готов. Даем пирогу немного остыть и подаем к чаю, кофе или к супу вместо хлеба.

    
13. 13

    Приятного чаепития!!