Мясной орех в мультиварке

Приготовление

1. 1

    Для запекания свинины в мультиварке маринуйте мясо любыми специями по вашему вкусу, только обязательно включите красную сладкую паприку, она придаст мясу красивый цвет и особенный вкус. Мясной орех из свинины будет выгодно смотреться на новогоднем столе среди прочих закусок. Мясо в мультиварке готовится медленно, благодаря чему его вкус раскрывается по-другому и значительно отличается от простого, отварного. Модель моей мультиварки Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт. Для приготовления мясного ореха в мультиварке подготовьте продукты.

   
2. 2

   Мясо тщательно промываем и вытираем салфеткой. Натираем солью, приправами и чесноком. Маринуем в течении нескольких часов, минимум 2-3-х, в холодильнике в закрытой посуде.

   
3. 3

   Затем прессуем мясо в эластичный бинт ( нам нужен 3 номер), как можно плотнее и завязываем с краев узелки.

   
4. 4

   Заворачиваем мясо сначала в 1 рукав для запекания, затем еще в один. Рукав завязываем нитками.

   
5. 5

   Помещаем рукав с мясом в мультиварку и заливаем водой до максимальной отметки. Готовим в режиме "Тушение" 2.5 часа.

   
6. 6

   Готовое мясо в рукаве достаем после приготовления, остужаем. И убираем в холодильник.

   
7. 7

   Через 5-6 часов разворачиваем, освобождаем от сетки и нарезаем.

   
8. 8

   Мясной орех в мультиварке готов. Приятного аппетита!