Салат «Снегирь»
О рецепте
«Предлагаю приготовить вкусный и праздничный салат "Снегирь". Такой салат можно приготовить из простых и доступных продуктов, главное чтобы в нём присутствовали маслины и помидоры или сладкий красный перец. Эти ингредиенты нужны для оформления и также они выполняют верхний слой салата, внося в него определённый вкус. Салат очень ярко выглядит на праздничном столе, идеально подходит для новогодних праздников.»
Приготовление
-
Для приготовления салата я выбрала следующие ингредиенты: рис, помидоры, маслины без косточки, куриное филе, репчатый лук, яйца и майонез.
-
Помидоры, филе и лук следует нарезать мелким кубиком. Яйца сварить, разделить на белки и желтки и натереть по отдельности на тёрке.
-
Рис выложить на блюдо формируя контур птички. Разровнять и смазать его майонезом.
-
Затем выложить нарезанное куриное филе, нанести майонез.
-
Лук выложить поверх филе и снова смазать майонезом.
-
Затем выложить желтки, смазать майонезом и потом белки. Нанести майонез и разровнять поверхность.
-
Из помидора выложить грудку снегиря.
-
Маслины разрезать на 4 части вдоль. Выложить хвост, крылья и голову птицы. Клюв и глаз сделать из помидора. Оформить тарелку зеленью. Я вырезала ветки из лука-порея. Дать салату пару часов пропитаться и затем подавать. Приятного аппетита!
