Курица по-французски с грибами (в духовке)
О рецепте
«Куриное мясо с грибами и сыром, запечённое в духовке, принято относить к блюдам французской кухни. Не знаю, на сколько французы согласятся с таким определением этого блюда к их аутентичной кухне, но то, что получается вкусно - с этим уж не поспоришь:)! Сухие прованские травы придадут куриному мясу под сырно-грибной корочкой замечательный аромат и станут завершающим акцентом. Приступим! Подготовьте куриное филе (грудки), твёрдый сыр, шампиньоны, прованские сухие травы, майонез, лук, соль, молотый перец.»
Приготовление
-
Куриные грудки отбейте и выложите в форму. Посыпьте куриное мясо солью и молотым перцем.
-
Посыпьте куриное мясо репчатым луком (мелкие кубики), полейте майонезом.
-
Шампиньоны очистите от кожицы, нарежьте пластинками и выложите поверх нижних слоёв. Посыпьте сухими прованскими травами и солью, полейте майонезом.
-
Засыпьте всё сыром (крупная тёрка).
-
Запекайте блюдо в духовом шкафу на нижней полке (200 градусов, 30 минут).
-
Вот и всё - курицу по-французски с шампиньонами можно подавать! :) Приятного вам аппетита!!!
