Свинина с хурмой

Приготовление

1. 1

   Сегодня будем готовить сочное мясное блюдо из свинины с сезонной хурмой. Благодаря хурме, мясо получается очень сочным и не требует при подаче какого-либо соуса. Блюдо можно подать на праздничный стол - очень вкусно, пикантно и ароматно. Для приготовления нам понадобится свинина, розмарин, лук, тимьян, хурма, мед, соль, перец и оливковое масло.

   
2. 2

   Свинину хорошо натереть солью, перцем и оливковым маслом.

   
3. 3

   Обжарить куском на сильном огне до румяной корочки.

   
4. 4

   Хурму и лук нарезать на кольца.

   
5. 5

   На мясе сделать надрезы не до конца .

   
6. 6

   В эти надрезы вставить по колечку хурмы и лука. Полить оливковым маслом.

   
7. 7

   Затем полить медом, выложить вокруг веточками розмарина и тимьяна  и поставить выпекаться при 180 градусах, 45 минут. Ориентируйтесь по своим духовкам.

   
8. 8

   На блюдо выложить подушку из салата микс.

   
9. 9

   Выложить на него мясо и ломтики хурмы.

   
10. 10

    Свинину с хурмой можно украсить зернами граната.

    
11. 11

    Приятного аппетита!