Name: Овощной салат с медовой заправкой
Total time: 30 min
Ingredients: Капуста белокочанная— 250 грамм;; Свекла— 0.5 шт;; Морковь— 1 шт;; Перец сладкий— 0.5 шт;; Соль— вкусу;; Кунжут— 1 ст.л;; Петрушка— 3 -4 веточки.; Мёд— 1 ч.л;; Масло оливковое— 1 ст.л;; Лимонный сок— 1 ст.л.

О рецепте

«Овощной салат с медовой заправкой»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Спешу предложить вам вкусный салат из зимних овощей. Такой салат приготовить не сложно, а его вкус и яркие краски приятно вас порадует. Благодаря медовой заправке и кунжуту салат приобретает особый шарм. Салат замечательно сочетается с любыми гарнирами. По желанию в него можно добавить зелень петрушки. Сначала необходимо тонко нашинковать капусту, посыпать её солью и помять руками. На корейской тёрке натереть морковь и свеклу.
Тонкой соломкой нарезать сладкий перец и добавить к остальным овощам.
В отдельной посуде смешать оливковое масло, мёд и лимонный сок.
Добавить в салат кунжут и влить заправку.
Тщательно перемешать овощи и добавить немного зелени.
Дать салату постоять 10 минут и можно подавать на стол.