Галетное печенье
О рецепте
«Галетное печенье»
Приготовление
- из 8
Галетное печенье рассыпчатое, не сладкое, слоистой текстуры. Рекомендовано для детского и диетического питания. Храниться галетное печенье может очень долго, до 6 месяцев. Но у нас срок его хранения намного меньше, обычно оно исчезает уже на следующий день после приготовления.
Для галетного печенья нам понадобятся такие ингредиенты, как на фото.
- из 8
Сначала смешиваем муку, разрыхлитель, соль, крахмал и ванилин.
- из 8
В другой миске соединяем и перемешиваем сахар, яйцо, молоко и масло.
- из 8
В эту смесь добавляем частями сухую и замешиваем тесто. Тесто должно не липнуть к рукам, но не быть твердым.
- Реклама
- из 8
Тесто очень тонко раскатываем на пергаменте, затем пергамент переносим на противень. Вырезаем печенье, остатки теста убираем. Его тоже потом раскатываем и делаем печенье.
- из 8
Тесто накалываем вилкой и ставим в разогретую духовку.
- из 8
Выпекаем печенье 10-15 минут при 180°С до золотистого цвета. Даем печенью полностью остыть перед подачей.
- из 8
Галетное печенье готово. Приятного чаепития!
