Галета с яблоками и луком

Приготовление

1. 1

   из 10

   Завершить шаг

   Вы готовы к кулинарным экспериментам? Если да, тогда присоединяйтесь, будем пробовать вкусное, ароматное, необычное блюдо - галету с яблоками и луком. Не пугайтесь сочетания продуктов: это очень вкусно! Зе рецепт благодарю Ирину.

   Для приготовления нам понадобятся: сливочное масло, соль, пармезан, лук репчатый, яйца куриные, розмарин, яблоки, мука, сахар.

   Завершить шаг

   
2. 2

   из 10

   Завершить шаг

   Муку и холодное сливочное масло перетираем в крошку. Удобно это делать в блендере.

   Завершить шаг

   
3. 3

   из 10

   Завершить шаг

   К сливочно-мучной смеси добавим соль, розмарин, натертый на мелкую терку пармезан. Перемешиваем.

   Завершить шаг

   
4. 4

   из 10

   Завершить шаг

   Добавляем яйцо и вымешиваем тесто.

   Завершить шаг

   
5. Реклама
6. 5

   из 10

   Завершить шаг

   Тесто готово. Помещаем его в пакет и убираем в холодильник на полчаса.

   Завершить шаг

   
7. 6

   из 10

   Завершить шаг

   А пока приготовим начинку. Лук нарежем полукольцами, яблоко очищаем и нарежем небольшими дольками. Все обжарим на сливочном масле с щепоткой сахара минут 5. Смотрите, чтобы яблоки не превратились в пюре.

   Завершить шаг

   
8. 7

   из 10

   Завершить шаг

   Тесто вынимаем из холодильника, выкладываем на пергамент. Раскатываем в круг. Толщина теста - 2-4 мм. На середину выкладываем начинку, оставляя края свободными.

   Завершить шаг

   
9. 8

   из 10

   Завершить шаг

   Завернем края к центру. Присыпем сыром. Тесто мажем яйцом.

   Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут.

   Завершить шаг

   
10. Реклама
11. 9

    из 10

    Завершить шаг

    Галета готова. Чуть остудим и можно кушать.

    Завершить шаг

    
12. 10

    из 10

    Завершить шаг

    Приятного аппетита!

    Завершить шаг