Печенье с кунжутом и овсянкой
О рецепте
«Печенье с кунжутом и овсянкой»
Приготовление
- из 11
У меня два любых варианта печенья с кунжутом. Первое - это когда в тесто для такого сырного печенья добавляется ещё 1-2 столовые ложки кунжутных семечек. А второе - это печенье на основе злаковых хлопьев с добавлением кунжутных семечек и, если имеется, то кунжутной муки. Такое печенье особенно полезно, потому что кунжут - лидер из продуктов по содержанию кальция, а свойства геркулеса и злаковых хлопьев у всех на слуху. Здорово, когда вкусное ещё и полезно!
Подготовьте ингредиенты по списку:
- из 11
Отмерьте нужно количество злаковых хлопьев или геркулеса.
- из 11
Растопите сливочное масло и перемешайте его с хлопьями.
- из 11
Добавьте яйцо и разотрите массу. Дайте хлопьям время немного набухнуть.
- Реклама
- из 11
Определитесь с количеством сахара: побольше или поменьше. Добавьте его и перемешайте.
- из 11
Подготовьте муку: отмерьте и просейте.
- из 11
Вместе с мукой (пшеничной и, если имеется, кунжутной) добавьте соль, разрыхлитель и подсушенные семена кунжута.
- из 11
Перемешайте и тесто готово.
- Реклама
- из 11
Сформируйте из теста шарики или просто выкладывайте тесто ложкой на смазанный противень.
- из 11
Поместите противень с печеньем на 15 минут в разогретую до 180-200 градусов духовку.
Печенье с кунжутом получится легкое на вес с рассыпчатой серединкой и хрустящей поверхностью.
- из 11
Очень вкусно...
