Печенье с кунжутом и овсянкой

Приготовление

1. 1

   У меня два любых варианта печенья с кунжутом. Первое - это когда в тесто для такого сырного печенья добавляется ещё 1-2 столовые ложки кунжутных семечек. А второе - это печенье на основе злаковых хлопьев с добавлением кунжутных семечек и, если имеется, то кунжутной муки. Такое печенье особенно полезно, потому что кунжут - лидер из продуктов по содержанию кальция, а свойства геркулеса и злаковых хлопьев у всех на слуху. Здорово, когда вкусное ещё и полезно! Подготовьте ингредиенты по списку:

   
2. 2

   Отмерьте нужно количество злаковых хлопьев или геркулеса.

   
3. 3

   Растопите сливочное масло и перемешайте его с хлопьями.

   
4. 4

   Добавьте яйцо и разотрите массу. Дайте хлопьям время немного набухнуть.

   
5. 5

   Определитесь с количеством сахара: побольше или поменьше. Добавьте его и перемешайте.

   
6. 6

   Подготовьте муку: отмерьте и просейте.

   
7. 7

   Вместе с мукой (пшеничной и, если имеется, кунжутной) добавьте соль, разрыхлитель и подсушенные семена кунжута.

   
8. 8

   Перемешайте и тесто готово.

   
9. 9

   Сформируйте из теста шарики или просто выкладывайте тесто ложкой на смазанный противень.

   
10. 10

    Поместите противень с печеньем на 15 минут в разогретую до 180-200 градусов духовку.  Печенье с кунжутом получится легкое на вес с рассыпчатой серединкой и хрустящей поверхностью.

    
11. 11

    Очень вкусно...