Мойва жареная с луком на сковороде

Приготовление

1. 1

    Эту небольшую невзрачную рыбку любят многие, причем во всех видах: жареную, печеную, соленую. А все потому, что она жирненькая и вкусная. Жареная с луком она съедается молниеносно, как семечки. Благодаря своему жиру мойва очень полезна, так как содержит кислоты Омега 3. Для приготовления жареной мойвы с луком нужно взять: мойву, лук репчатый, масло подсолнечное, соль и муку.

   
2. 2

   Мойву моем и солим.

   
3. 3

   На тарелку насыпаем муку и обваливаем в ней мойву.

   
4. 4

   На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем рыбку.

   
5. 5

   Обжариваем быстро на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон.

   
6. 6

   Репчатый лук чистим и моем. Нарезаем кольцами и кладем на сковороду с подсолнечным маслом.

   
7. 7

   Обжариваем лук до золотистого цвета.

   
8. 8

   Подаем жареную мойву с луком.

   
9. 9

   Едим со свежим хлебом. Быстро, просто и вкусно.