Курица с чесноком в сливках

Приготовление

1. 1

    Очень простой рецепт приготовления нежной и ароматной курицы в сливках. При минимуме продуктов - отличный результат. Для приготовления этого блюда нам понадобятся: любые части курицы, у меня голени, сливки 15%, чеснок, подсолнечное масло, лавровый лист, соль и перец черный молотый, а также любая зелень. Курицу моем, высушиваем салфеткой. Солим и перчим мясо по вкусу. На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем кусочки курицы.

   
2. 2

   Обжариваем до золотистой корочки минут 20 с обеих сторон.

   
3. 3

   В кастрюлю с антипригарным покрытием кладем обжаренную курицу и заливаем её сливками.

   
4. 4

   Добавляем 100 мл воды, солим бульон по вкусу и тушим курицу 15-20 минут под крышкой на небольшом огне до готовности. За 10 минут до окончания тушения кладем лавровый лист.

   
5. 5

   Когда курица будет уже готова, измельчаем два-три зубчика чеснока и добавляем в кастрюлю.

   
6. 6

   Моем и измельчаем зелень петрушки или укропа. Добавляем в кастрюлю.

   
7. 7

   Курица в сливках с чесноком готова. Очень вкусно и ароматно.

   
8. 8

   Подаем блюдо с любым гарниром на обед или ужин.