Котлеты из индейки с рисом и морковью

Приготовление

1. 1

   Котлеты из индейки с отварным рисом и морковью, приготовленные в духовом шкафу - блюдо вкусное, не жирное и диетическое. У нас в семье любят такие котлеты, причем их можно и пожарить на сковороде, будет только менее полезно, но не менее вкусно. Для приготовления таких котлет берем продукты: фарш индейки, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло,  рис отварной, яйцо, соль и перец по вкусу.

   
2. 2

   Лук и морковь чистим и моем. Лук мелко режем, а морковь трем на терке.

   
3. 3

   На сковороду наливаем подсолнечное масло и тушим овощи 10 минут на небольшом огне.

   
4. 4

   В миску кладем индюшиный фарш, добавляем тушеную морковь и лук. Кладем отварной рис.

   
5. 5

   Разбиваем в фарш куриное яйцо. Солим и перчим по вкусу.

   
6. 6

   Тщательно перемешиваем все ингредиенты для фарша.

   
7. 7

   Мокрыми руками формируем продолговатые котлеты и выкладываем в форму для запекания.

   
8. 8

   Наливаем немного воды в форму и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.

   
9. 9

   Готовые котлеты подаем на обед или ужин с любым гарниром, овощами или соленьями.

   
10. 10

    Вкусно, просто и полезно.