Винегрет без горошка (классический рецепт)
О рецепте
«Винегрет - популярная закуска из овощей, подходит для постного и повседневного рациона.»
Приготовление
- из 8
Один из простейших и популярных салатов — винегрет — смесь вареных корнеплодов, соленых огурцов и репчатого лука, приправленная постным маслом. В классическом варианте готовят без горошка, капусты и некоторых других привычных овощей.
Пропорции можно менять, но, как правило, всех овощей берут примерно поровну, по желанию добавляют уксус или лимонный сок.
- из 8
Для приготовления винегрета без горошка по классическому рецепту возьмите продукты по списку.
- из 8
Заранее отварив, остудив, очистив, мелкими кубиками нарезаем морковь.
- из 8
Подобным образом измельчаем картошку.
- Реклама
- из 8
Также шинкуем репчатый лук.
- из 8
Следом — соленые огурцы.
- из 8
Бросаем кубики свеклы, солим, перчим по вкусу, вливаем растительное масло. Перемешиваем все слои. Классический винегрет без горошка готов.
- из 8
Подаем домашний винегрет сразу, приятного аппетита!
