Хурма с медом и творогом

Приготовление

1. 1

   Иногда всем нам хочется чего-нибудь сладкого и нежного, именно в этот момент приготовьте десерт из хурмы, творога и меда, обещаю, Вы не пожалеете. В отличии от магазинных творожков он не содержит консервантов, в нем сочетаются только прекрасный вкус и польза. А если вам не нравится вяжущий вкус хурмы, возьмите для приготовления хурму «королек» — у этого сорта практически отсутствует вяжущий вкус. Для приготовления нам понадобятся: хурма, творог, сметана (жирность от 25%), сахар и мёд.

   
2. 2

   Растопите мед и оставьте его остывать. Тщательно размешайте творог, половину сахара и сметану. Если творог зернистый, протрите его через среднюю терку.

   
3. 3

   Творожную массу разложите по креманкам и уберите пока в холодильник.

   
4. 4

   Хурму нарежьте дольками.

   
5. 5

   Нагрейте в сковороде пару ложек сахара и обжарьте в нем хурму. Переворачивайте периодически в процессе карамелизации. Огонь должен быть небольшим. Хурму остудите.

   
6. 6

   Затем разложите хурму по креманкам.

   
7. 7

   Полейте десерт медом.

   
8. 8

   Наш десерт "Хурма с медом и творогом" готов. Приятного аппетита!