Соус для греческого салата
О рецепте
«Все мы знаем классический и простой соус для греческого салата, когда масло смешивается с лимонным соком. Это очень привычно и уже не ново. Существует великое множество соусов для греческого салата. Сегодня предлагаю один из множества вариантов. Такую консистенцию соуса можно получить только взбивая все составляющие в блендере. У меня маленький измельчитель, типа кофемолки. Если же соус смешивать вилочкой, то консистенция будет жиже. Данного количества соуса хватает на один полноценный салат для двоих.»
Приготовление
-
Нам понадобятся растительное масло, лучше оливковое, лимонный сок
-
В чашу измельчителя налить оливковое масло, добавить орегано.
-
Положить мед, горчицу и нарезанный чеснок. Посолить.
-
Взбить все до однородного состояния. Попробовать полученный результат. Если нужно, то добавить соль. Переложить соус в соусник и подавать к салату.
-
Приятного аппетита!
-
