Салат «Изумрудный браслет»
О рецепте
«Салат "Изумрудный браслет" - эффектный и вкусный салат для праздничного стола, который выкладывается в форме кольца. Состав салата очень лёгкий, но в то же время сытный за счёт курицы и сыра. Верх салата покрывается тонко нарезанными дольками киви и немного посыпается грецкими орехами. Салат очень красиво выглядит и подходит для любого торжества. Для салата нужно сварить предварительно куриное филе, остальные продукты потребуют только нарезки.»
Приготовление
-
Отварное филе нарезать кубиками. На плоское круглое блюдо в центр поставить широкий стакан и вокруг него выложить филе в форме кольца. Нанести произвольно майонез сеточкой, полосками или каплями.
-
Полукольцами нарезать маслины и выложить их сверху курицы. Затем также нанести немного майонеза.
-
Кубиками нарезать свежий огурец и выложить его сверху маслин, посолить и смазать майонезом.
-
Натереть на тёрке твёрдый сыр, выложить его сверху огурцов. Сыр также смазать майонезом.
-
Тонко нарезать киви. Разложить его сверху так как вам подскажет фантазия.
-
Посыпать салат сверху измельчёнными грецкими орехами. Можно украсить дополнительно половинками орехов. Затем аккуратно убрать стакан и внутри кольца аккуратно разместить нарезанный киви. Салат можно подавать сразу. Приятного аппетита!
