Тефтели в томате с фасолью и перцем

Приготовление

1. 1

    Предлагаю приготовить замечательные тефтели в томате с фасолью и перцем. Вкусное и сытное блюдо, готовится достаточно просто. Такие тефтели прекрасно подойдут на обед или ужин. Подавать тефтели можно как самостоятельное блюдо, а можно и с гарниром, например: рисом, гречкой, картофелем. Для приготовления тефтелей в томате нам понадобятся следующие ингредиенты: лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное, перец чёрный молотый, приправа для мяса, соль по вкусу, свиной фарш, яйца куриные, перец сладкий, помидоры, вода и фасоль консервированная в томате.

   
2. 2

   Для тефтелей соедините фарш, очищенный измельченный лук и яйцо. Посолите и поперчите по вкусу, фарш хорошо отбейте.

   
3. 3

   Сформируйте из подготовленного фарша тефтели.

   
4. 4

   На разогретом масле обжарьте тефтели с двух сторон до румяной корочки.

   
5. 5

   Очищенный лук нашинкуйте полукольцами, а перец, очищенный от семян и перегородок, нарежьте полосками.

   
6. 6

   Добавьте лук и перец к тефтелям.

   
7. 7

   Туда же добавьте дольки помидора.

   
8. 8

   Посыпьте приправой и чуть посолите. Помните, что фарш уже соленый и фасоль консервированная тоже.

   
9. 9

   Добавьте к тефтелям фасоль в томате и влейте воды. Перемешайте.

   
10. 10

    Тушите на небольшом огне в течении 20-25 минут.

    
11. 11

    Наши тефтели в томате с фасолью и перцем готовы.

    
12. 12

    Тефтели в томате подайте со свежей зеленью.

    
13. 13

    Приятного аппетита!