Name: Глинтвейн безалкогольный из сока
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Сок— 250 мл;; Вода— 250 мл;; Лимон— 2 кружочка;; Яблоко— 0,5 штуки;; Чернослив— 4 штуки; Курага— вкусу и по желанию;; Изюм— вкусу и по деланию;; Чёрный чай— 1 -1,5 ч. ложки;; Бадьян— 1 маленькая или не целая звёздочка;; Анис— желанию;; Корица— 0,5 -1 палочка;; Гвоздика— 1 -3 соцветия;; Кардамон— 1 коробочка по желанию;; Перец (розовый или другой)— вкусу;; Корень имбиря— 1 кв. см по желанию;; Сахар или мед— 1 -2 ст. ложки по вкусу.

из 8

Завершить шаг

Правильнее бы написать название этого вкусного ароматного напитка в кавычках - "глинтвейн", потому что в основе классических глинтвейнов вино ... Но прижилось вот такое название безалкогольный глинтвейн, потому что имитация вкуса очень даже хорошая. Готовлю я его в нескольких вариациях и чаще в зимний период или на семейные праздники.

Познакомлю сначала с вариантом на основе сока. Сок или нектар лучше всего подходит вишневый, яблочно вишневый или виноградный из красного винограда. Состав специй и пряностей подберите сами на свой вкус или используйте готовые смеси для глинтвейна.