Ванильно-шоколадный десерт

Приготовление

1. 1

    Очень простой и вкусный десерт на основе крема "Патисьер" с орехами. Готовится быстро и станет находкой к любому празднику. Но особенно в Новый Год, когда после обильных застолий уже не хочется ни торта, ни пирожных. Количество ингредиентов рассчитано на две большие порции. Можно вполне сделать три. Для приготовления этого десерта берем: молоко, сахар, ванилин, муку, яйца, шоколад, орехи. Готовим крем. Кастрюлю с молоком ставим на огонь.

   
2. 2

   У яиц отделяем желтки от белков, последние здесь не понадобятся.

   
3. 3

   Добавляем к желткам сахар и перемешиваем.

   
4. 4

   Затем кладем муку и наливаем немного молока.

   
5. 5

   Тщательно перемешиваем. Наша задача получить однородную смесь без комочков.

   
6. 6

   Полученную смесь вливаем в закипающее молоко. Постоянно помешивая, доводим крем до загустения. Понадобится несколько минут.

   
7. 7

   Делим крем на две части. В одну кладем ванилин, а в другую шоколад.

   
8. 8

   Оба крема охлаждаем и собираем десерт. В широкий бокал или стакан поочередно кладем светлый и темный крем, прослаивая измельченными орехами.

   
9. 9

   Украшаем сверху шоколадом и орехами.

   
10. 10

    Новогодний ванильно-шоколадный десерт готов. Хороших вам праздников!