Треска запечённая в сметане

Приготовление

1. 1

    Предлагаю вам приготовить треску, запечённую в духовке с овощами и яблоком под сметанной заливкой. Филе получается очень сочное и в целом блюдо вкусное и диетическое. Такая рыба отлично подойдёт для завтрака или ужина. Нам понадобится филе трески, зелёное яблоко, морковь, фиолетовый лук, сметана, лимон, оливковое масло, базилик, чёрный перец и соль.

   
2. 2

   Филе трески промыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки.

   
3. 3

   Морковь нарезать кружочками, а яблоко очистить от шкурки и нарезать дольками.

   
4. 4

   Смазать форму оливковым маслом, на дно выложить яблоки, сверху кружочки моркови. Посыпать базиликом.

   
5. 5

   Затем выложить рыбу, посыпать солью и перцем, можно добавить немного приправы для рыбы.

   
6. 6

   Залить рыбу сметаной и распределить её равномерно по поверхности. Выложить крупно нарезанный лук.

   
7. 7

   Разогреть духовку до 200 градусов и запекать рыбу 20-25 минут.

   
8. 8

   Треска запеченная в сметане готова. Перед подачей рыбу полить лимонным соком.

   
9. 9