Печенье «Кокосанка»
О рецепте
«В новогодние и рождественские праздники принято дарить подарки, в том числе и сладкие. Одним из сладких подарков может стать печенье "Кокосанка", которое непременно понравится всем любителям кокоса. Такое печенье готовится совсем просто и быстро. Его также можно подать в качестве угощения к чаю или кофе на рождественский или новогодний стол.»
Приготовление
-
Для приготовления печенья нам понадобится кокосовая стружка, сахар, яйца и немного крахмала.
-
В миску вбить 3 яйца, добавить сахар. Хорошо размешать венчиком.
-
Всыпать в яичную массу кокосовую стружку, размешать ложкой.
-
Добавить немного картофельного крахмала и снова размешать.
-
Противень застелить пергаментом. Руки немного смачивать водой и формировать конусы.
-
Разогреть духовку до 200 градусов и печь печенье до золотистого цвета.
-
Печенье Кокосанка остудить и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
