Салат «Храброе сердце»
О рецепте
«Салат «Храброе сердце»»
Приготовление
- из 9
Раньше я никогда не обращала внимание на субпродукты, единственное, что покупалось - это печень. И как я была неправа. Попробуйте приготовить салат с сердцем. Неважно, какое, телячье, баранье или говяжье. Вкус будет практически одинаковым.
- из 9
Из продуктов надо взять картофель, яйца, красный лук и салатный лист. Салат будем заправлять майонезом и чёрным молотым перцем. Попробуйте нарезать мятный лист, салат приобретёт особенные нотки.
- из 9
Сердце надо сварить в подсоленной воде. Варится сердце около часа. Поэтому лучше сварить его заранее. Охлаждённое сердце нарезать соломкой.
- из 9
Нарезать салатный лист.
- Реклама
- из 9
Картофель, как обычно, отварить "в мундирах", остудить и почистить. Картофель в салат так же нарезается соломкой.
- из 9
Красный лук почистить и нарезать полукольцами. Посыпать солью и слегка помять, чтобы лук пустил сок. Варёные яйца нарезать крупными кусочками.
- из 9
Добавьте чёрный молотый перец и мелко нарезанную мяту. Заправьте салат майонезом.
- из 9
Один раз пробовала добавить в салат мело нарезанный перец чилли. Салат получился как "огонёк", острый и пикантный. Украсьте салат нарезанным сердцем и веточкой мяты.
- Реклама
- из 9
