Торт «Черный принц»

Приготовление

1. 1

    Торт Черный принц — достаточно прост в исполнении, готовится в 2 этапа: сначала выпекается корж, затем готовится начинка, состоящая из крема и свежих ягод вишни. Коржи в нем насыщенно шоколадные, с прослойкой из вишни, а крем из сметаны и масла. Торт наверняка прийдется по вкусу всем, кого вы угостите. Для приготовления торта "Черный принц" подготовьте необходимые продукты: яйца, сахар, сметану, кефир, какао-порошок, шоколад, соду пищевую, муку пшеничную, масло сливочное, лимонный сок и вишню свежемороженную.

   
2. 2

   Кефир соединить со сметаной и содой. Перемешать и оставить на 5 минут.

   
3. 3

   Взбить яйца с сахаром.

   
4. 4

   Добавить кефирную смесь, сок лимона и еще раз взбить. 

   
5. 5

   Затем ввести какао, муку и перемешать. 

   
6. 6

   Вылить тесто в форму, застелив дно бумагой для выпечки.  Диаметр формы 26 см, у меня разъемная.

   
7. 7

   Выпекать при температуре 180*c до "сухой спички". Остудить.

   
8. 8

   Разрезать корж на 2 части.

   
9. 9

   На первый корж выложить вишню.

   
10. 10

    Для крема взбить сахар, сметану и размягченное масло. Промазать половиной крема.

    
11. 11

    Уложить второй корж и остальной крем. Убрать в холодильник для пропитки на несколько часов.

    
12. 12

    Готовый торт освободить от формы. Посыпать тертым шоколадом.

    
13. 13

    Наш торт "Черный принц" готов. Приятного чаепития!