Кекс на яблочном пюре
О рецепте
«Кекс на яблочном пюре»
Приготовление
- из 11
Тем, у кого есть готовое яблочное пюре, хочу предложить испечь вот такой простой кекс. Он получается слегка влажный, но очень вкусный.
Для приготовления нам понадобятся: яйцо куриное, яблочное пюре, разрыхлитель, коньяк, корица, рафинированное подсолнечное масло, мука, сахар, грецкие орехи.
- из 11
Взбиваем яйцо с сахаром до светлой пышной массы.
- из 11
Добавим коньяк, подсолнечное масло, яблочное пюре. Взбиваем.
- из 11
Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
- Реклама
- из 11
Получится вот такое тесто, похожее на тесто на оладьи. Отставим в сторону.
- из 11
Приготовим ореховую прослойку. Орехи поместим в пакет и измельчим с помощью молоточка для мяса так, чтобы были крупные кусочки.
- из 11
Смешаем орехи, сахар, корицу. Прослойка готова.
- из 11
Форму чуть смажем маслом присыпем мукой. Выкладываем треть теста, присыпаем половиной ореховой смеси. Затем опять часть теста - ореховая смесь - тесто.
- Реклама
- из 11
Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке около часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Лучина из готового кекса будет выходить сухой.
- из 11
Кекс на яблочном пюре готов. Остужаем на решетке. Приятного чаепития!
- из 11
Приятного чаепития!
