Маковый кекс с лимоном

Приготовление

1. 1

   Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления макового кекса с лимоном. Вкусная домашняя выпечка отлично подойдёт к сладкому столу. Особенно вкусно с чашечкой ароматного кофе или чая. Возьмём следующие ингредиенты: кефир, масло сливочное, сахар, муку, яйцо куриное, разрыхлитель, лимон, мак.

   
2. 2

   В подходящей глубокой посуде соединяем кефир и куриное яйцо. Хорошо перемешиваем венчиком.

   
3. 3

   Насыпаем сахар. Перемешиваем.

   
4. 4

   Наливаем растопленное сливочное масло 50 грамм.

   
5. 5

   Насыпаем мак. Перемешиваем.

   
6. 6

   Пшеничную муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем. Небольшими порциями добавляем к тесту. Перемешиваем венчиком. Должно получится густоватое тесто.

   
7. 7

   Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Добавляем тесто в форму. Разровняем лопаткой. Лимон нарезаем крупными кружочками и разрезаем пополам. Сверху вдавливаем в тесто дольки лимона. По желанию, можно очистить от кожицы. Отправляем в горячую духовку на 180 градусов до румяного цвета. Готовность проверяем бамбуковой палочкой, она должна быть сухая.

   
8. 8

   Маковый кекс с лимоном готов.

   
9. 9

   Остужаем, нарезаем на порционные кусочки и подаём к столу.

   
10. 10

    Перед подачей, маковый кекс с лимоном, можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!