Постные чебуреки
О рецепте
«Постные чебуреки»
Приготовление
- из 12
Думаю, всем знакома выпечка, под названием чебуреки. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления постных чебуреков. Вкусное, сытное и аппетитное блюдо не оставит вас и ваших домашних равнодушными. Итак, начинаем.
Возьмём следующие ингредиенты: муку пшеничную, соль, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, тыкву, петрушку, укроп.
- из 12
В подходящей посуде смешиваем масло подсолнечное, воду и соль.
- из 12
Насыпаем просеянную пшеничную муку.
- из 12
Замешиваем мягкое тесто. Отставляем на 10-15 минут.
- Реклама
- из 12
А пока займёмся начинкой. Тыкву и лук очищаем. Нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости. Приправляем солью и молотым чёрным перцем.
- из 12
В остывшую начинку добавляем рубленый укроп и петрушку. Перемешиваем.
- из 12
Тесто отдохнуло. Разделяем на четыре части. Раскатываем в пласт и на одну половинку выкладываем четвёртую часть начинки.
- из 12
Закрываем второй частью и защипываем края. Либо обрезаем фигурным ножом.
- Реклама
- из 12
На сковороде разогреваем подсолнечное масло. Обжариваем чебуреки до румяного цвета с двух сторон.
- из 12
Постные чебуреки готовы. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
- из 12
Подаём к столу.
- из 12
Приятного вам аппетита!
