Маринованные шампиньоны с укропом и чесноком

Приготовление

1. 1

   из 9

   Завершить шаг

   Маринованные грибы - отличная холодная закуска к любому столу, как в будни, так и в праздники.  Вот еще один вариант  из шампиньонов.  За полтора- два часа такие грибочки будут готовы.

   Нам понадобятся: шампиньоны свежие, укроп, чеснок, масло подсолнечное, уксус, соль, сахар, лавровый лист, перец черный горошком, вода.

   Завершить шаг

   
2. 2

   из 9

   Завершить шаг

   В кастрюлю наливаем литр воды. Кладем соль, перец горошком, лавровый лист.

   Завершить шаг

   
3. 3

   из 9

   Завершить шаг

   Воду со специями доводим до кипения. Шампиньоны тщательно моем и кладем в кастрюлю. Варим 10 минут.

   Завершить шаг

   
4. 4

   из 9

   Завершить шаг

   Чеснок измельчаем в прессе или с помощью терки.

   Завершить шаг

   
5. Реклама
6. 5

   из 9

   Завершить шаг

   Добавляем нарезанный мелко укроп, уксус, сахар и подсолнечное масло.  Перемешиваем.

   Завершить шаг

   
7. 6

   из 9

   Завершить шаг

   Готовые грибы достаем из кастрюли.

   Завершить шаг

   
8. 7

   из 9

   Завершить шаг

   Добавляем смесь чеснока, укропа, уксуса, сахара и подсолнечного масла. Перемешиваем. Ставим в холод на час. За это время два-три раза перемешиваем грибы с маринадом.

   Завершить шаг

   
9. 8

   из 9

   Завершить шаг

   Маринованные шампиньоны с чесноком и укропом готовы.

   Завершить шаг

   
10. Реклама
11. 9

    из 9

    Завершить шаг

    Подаем на закуску.

    Завершить шаг