Слоеные булочки с картофелем и грибами

Приготовление

1. 1

    Рецепт просто идеален для тех у кого с ужина или обеда осталось картофельное пюре. Чтобы приготовить с ним вкуснейшие слоеные булочки к завтраку или ужину нам потребуется минимум усилий и продуктов. Для начала нам понадобится готовое картофельное пюре.

   
2. 2

   Грибы нарезать мелко ,также и лук и обжарить вместе до готовности .

   
3. 3

   Соединить картофельное пюре, остывшие грибы, нарезанную зелень, посолить и поперчить .

   
4. 4

   Пласт теста немного раскатать.

   
5. 5

   Яичным белком смазать по краю тесто .

   
6. 6

   На середину выложить начинку, отступая от краев по 2 см.

   
7. 7

   Свернуть тесто с начинкой рулетом.

   
8. 8

   Нарезать на шайбочки по 2-3 см шириной.

   
9. 9

   Выложить их на противень застеленный пергаментом ,немного приплюснуть. Смазать верх взбитым яичным желтком и поставить выпекаться при 200 градусах, 25-30 минут.

   
10. 10

    Сслоеные булочки с картофелем и грибами готовы. Приятного аппетита!