Картофельный хлеб на сливках

Приготовление

1. 1

    Вкусный, нежный, с ароматом тмина, домашний хлебушек. Уверена что мало кого оставит равнодушным! Если нет готового картофельного пюре то его надо приготовить из 2-х небольших картофелин. Приготовить все ингредиенты, они должны быть комнатной температуры.

   
2. 2

   Дрожжи развести в теплых сливках, добавить сахар и картофельное пюре.

   
3. 3

   Добавить соль, яйцо, растопленное сливочное масло, тмин .

   
4. 4

   Добавить просеянную муку.

   
5. 5

   Замесить мягкое эластичное тесто, убрать его в теплое место на 1-1,5 часа.

   
6. 6

   Убрать в теплое место часа на 1,5, затем хорошо обмять и выложить в смазанную форму. Поставить еще раз на растойку на мин 30, присыпать кунжутом и выпекать в заранее разогретой духовке мин 30-40.

   
7. 7

   Готовый хлебушек полностью остудить на решетке .

   
8. 8

   Приятного аппетита!!