Тертый пирог с яблоками

Приготовление

1. 1

    Домашний яблочный пирог из песочного теста. Простой и быстрый в приготовлении. Его можно испечь с вареньем, джемом, ягодами, вишней, абрикосами. У меня сегодня он с яблоками. Для приготовления тертого пирога с яблоками берем: масло сливочное, сахар, сахар с корицей, яйцо, муку, соду и яблоки.

   
2. 2

   Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром.

   
3. 3

   Перемешиваем и кладем куриное яйцо.

   
4. 4

   Добавляем пищевую соду, которую нужно погасить лимонным соком или уксусом.

   
5. 5

   Затем кладем два стакана муки. В одном тонком стакане 130 грамм муки.

   
6. 6

   Замешиваем не липнущее к рукам, мягкое и эластичное тесто.

   
7. 7

   Делим его на две неравные части. Меньшую кладем в морозильную камеру на 30-40 минут.

   
8. 8

   Большую часть выкладываем в форму для запекания.

   
9. 9

   Через 30 минут яблоки чистим и трем на терке. Выкладываем на тесто.

   
10. 10

    Посыпаем корицей с сахаром.

    
11. 11

    Достаем тесто из морозильника. Трем на терке на яблоки.

    
12. 12

    Выпекаем пирог в духовке при температуре 170 градусов 35-40 минут до румяной корочки.

    
13. 13

    Тертый пирог с яблоками готов. Пирог охлаждаем и разрезаем на порции. Подаем к чаю.