Котлета на косточке в хлебной панировке

Приготовление

1. 1

   из 9

   Завершить шаг

   Сегодня хочу предложить вам такие вот, "мужские", я бы сказала, котлетки из свинины в хлебной панировке. Подойдет как быстрый ужин для вашей половинки (или для семьи), думаю что гарнир здесь не уместен, можно обойтись салатными листьями и свежими овощами.

   Приготовим все ингредиенты. Мясо промыть и обсушить.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 9

   Завершить шаг

   Яйца взболтать вилкой с солью и перцем.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 9

   Завершить шаг

   Сыр пармезан натереть на средней терке.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 9

   Завершить шаг

   Сухой хлеб измельчить в крошку.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 9

   Завершить шаг

   Соединить хлебные крошки и пармезан.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 9

   Завершить шаг

   Далее сначала обмакиваем котлету в яйце и затем панируем в хлебно-сырных крошках.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 9

   Завершить шаг

   Выложить на блюдо и убрать в холодильник мин на 30, так панировка будет лучше держаться.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 9

   Завершить шаг

   Затем обжариваем котлеты на смеси растительного и сливочного масел на среднем огне с 2-х сторон.После выложить в форму для запекания ,накрыть фольгой и довести до готовности в духовке при 200 градусах, минут 10-12.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 9

    Завершить шаг

    Натуральную котлету на косточке подаем к столу! Приятного аппетита!

    

    Завершить шаг