Салат из моркови с орехами и чесноком

Приготовление

1. 1

   Салат любимый с детства. У нас дома ни один праздник не обходился без него. Вкусный, полезный и готовится в считанные минуты. Берем сырую морковь, грецкие орехи, чеснок и майонез.

   
2. 2

   Моркови понадобится три средних по размеру. Чистим её, моем и трем на терке с мелкими отверстиями. Некоторые предпочитают крупные отверстия, но по мне так лучше, когда салат имеет более однородную структуру и получается за счет измельчения сочнее.

   
3. 3

   Грецкие орехи измельчаем в блендере, комбайне или как я с помощью разделочной доски и скалки.

   
4. 4

   Добавляем орехи к моркови.

   
5. 5

   Чеснок кладем по вкусу. Мне хватило двух небольших зубчиков.

   
6. 6

   Заправляем салат майонезом.  Хватит двух столовых ложек.

   
7. 7

   Все ингредиенты перемешиваем. Можно посолить и поперчить, но я этого не делала.

   
8. 8

   Вкусно, полезно и очень быстро.

   
9. 9

   Подаем на закуску в будни и в праздники.