Салат из сельди с сельдереем

Приготовление

1. 1

    Этот неприхотливый салат по достоинству оценят любители солёненького, острого и пикантного. Особую нотку вносит в него сельдерей. Блюдо может быть подано на перекус в обычные дни или на праздничный стол в качестве закуски под крепкие спиртные напитки. Для приготовления салата нужно взять филе солёной сельди, солёные огурцы, корень сельдерея, фиолетовый репчатый лук, майонез и готовую горчицу.

   
2. 2

   Корень сельдерея вымыть и отварить до мягкости, а затем остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.

   
3. 3

   Огурцы разрезать вдоль на 4 части, после чего каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк.

   
4. 4

   Филе сельди нарезать кубиками.

   
5. 5

   Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

   
6. 6

   В майонез добавить горчицу.

   
7. 7

   Соус перемешать до однородности.

   
8. 8

   Соединить сельдь, сельдерей, огурцы и лук.

   
9. 9

   Смесь заправить соусом.

   
10. 10

    Салат перемешать.

    
11. 11

    При подаче салат можно посыпать измельчённой зеленью укропа.

    
12. 12

    Приятного аппетита!