Курица с черносливом тушеная в сметане
О рецепте
«Курица с черносливом тушеная в сметане»
Приготовление
- из 11
Очень простой и быстрый способ приготовления курицы. Мясо и соус получается с небольшой кислинкой чернослива. Пикантно и вкусно.
Берем такие продукты: любые мясистые части курицы(у меня голени), лук репчатый, муку, сметану, чернослив, подсолнечное масло, соль, перец.
- из 11
Курицу моем, солим. Кладем на горячую сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
- из 11
Репчатый лук чистим, моем и нарезаем.
- из 11
Добавляем на сковороду и тушим вместе с курицей.
- Реклама
- из 11
Добавляем воду и продолжаем тушить курицу на слабом огне почти до готовности.
- из 11
Кладем в сковороду сметану. Перемешиваем.
- из 11
Перекладываем курицу с соусом в кастрюлю. Разводим муку в небольшом количестве сметаны или холодной воды и добавляем в кастрюлю. Солим и перчим соус по вкусу.
- из 11
Кладем чернослив.
- Реклама
- из 11
Тушим в кастрюле под крышкой на небольшом огне еще 7-10 минут и выключаем.
- из 11
Курица в сметане с черносливом готова.
- из 11
Подаем с любым гарниром. У меня была гречневая каша.
