Курица с черносливом тушеная в сметане

Приготовление

1. 1

    Очень простой и быстрый способ приготовления курицы. Мясо и соус получается с небольшой кислинкой чернослива. Пикантно и вкусно. Берем такие продукты: любые мясистые части курицы(у меня голени), лук репчатый, муку, сметану, чернослив, подсолнечное масло, соль, перец.

   
2. 2

   Курицу моем, солим. Кладем на горячую сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.

   
3. 3

   Репчатый лук чистим, моем и нарезаем.

   
4. 4

   Добавляем на сковороду и тушим вместе с курицей.

   
5. 5

   Добавляем воду и продолжаем тушить курицу на слабом огне почти до готовности.

   
6. 6

   Кладем в сковороду сметану. Перемешиваем.

   
7. 7

   Перекладываем курицу с соусом в кастрюлю. Разводим муку в небольшом количестве сметаны или холодной воды и добавляем в кастрюлю. Солим и перчим соус по вкусу.

   
8. 8

   Кладем чернослив.

   
9. 9

   Тушим в кастрюле под крышкой на небольшом огне еще 7-10 минут и выключаем.

   
10. 10

    Курица в сметане с черносливом готова.

    
11. 11

    Подаем с любым гарниром. У меня была гречневая каша.