Картофельник
О рецепте
«Картофельник»
Приготовление
- из 12
Картофель - один из самых популярных продуктов у каждой хозяюшки. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом запеканки под названием Картофельник, с сыром фета. Очень понравился рецепт и теперь иногда готовлю, так как блюдо получается вкусным и нежным. Особенно приятно готовить картофельник из пюре, оставшееся с прошлого дня, в этом случае времени на готовку уходит минимум.
Ингредиенты для картофельника на фото.
- из 12
Картофель очистить, нарезать кубиком и сварить в соленой воде.
- из 12
Готовый картофель растолочь в пюре и охладить.
- из 12
Добавить в пюре сливочное масло.
- Реклама
- из 12
Вбить яйца и очень хорошо вымешать.
- из 12
Форму для запекания смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
- из 12
Выложить картофельное пюре слоем в 1 см. разровнять.
- из 12
На пюре выложить сыр "фета" предварительно размяв его вилкой.
- Реклама
- из 12
Сверху сыра выложить слой картофельного пюре. Присыпать нарезанным зеленым луком и положить кусочки сливочного масла.
- из 12
Поставить в горячую духовку на 10 минут пока не растопится масло.
- из 12
Картофельник готов, подавать теплым или остывшим с квашеными или свежими овощами.
- из 12
