Треска запеченная в сливках

Приготовление

1. 1

   из 11

   Завершить шаг

   Треска запеченная в сливках - быстрое, вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Помимо рыбного филе в эту запеканку можно добавить всевозможные овощи, рис, фасоль, грибы и зелень. Готовят такую запеканку, заливая взбитыми с молоком яйцами, сливками или сметаной. Для получения румяной аппетитной корочки запеканку посыпают тертым сыром. Предлагаю рецепт запеканки из филе трески с шампиньонами и сладким перцем, запеченной в сливках.

   Филе трески вымойте, просушите бумажными полотенцами, нарежьте небольшими кусочками, посолите, посыпьте черным молотым перцем и сбрызните лимонным соком. Оставьте на 10 минут.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 11

   Завершить шаг

   Грибы вымойте, просушите и нарежьте тонкими пластинами.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 11

   Завершить шаг

   Красный сладкий перец вымойте, удалите плодоножку и семена. Нарежьте кубиками или соломкой.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 11

   Завершить шаг

   Репчатый лук почистите, вымойте, нарежьте тонкими полукольцами.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 11

   Завершить шаг

   Форму для запекания или противень смажьте растительным маслом. Выложите рыбное филе.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 11

   Завершить шаг

   Сверху положите полукольца лука.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 11

   Завершить шаг

   Затем выложите слой грибов и перца.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 11

   Завершить шаг

   Залейте блюдо сливками. Посолите по вкусу.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 11

    Завершить шаг

    Поставьте запеканку в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте около 40 минут. Затем посыпьте запеканку тертым сыром и запекайте еще 10 минут.

    

    Завершить шаг
12. 10

    из 11

    Завершить шаг

    Готовую запеканку посыпьте рубленой зеленью петрушки, разрежьте на порционные куски и подавайте.

    

    Завершить шаг
13. 11

    из 11

    Завершить шаг

    Приятного аппетита!

    

    Завершить шаг