Салат «Витаминный»

Приготовление

1. 1

   из 11

   Завершить шаг

   В зимнее время витаминов в нашем рационе гораздо меньше, чем летом. Поэтому их запас можно пополнять, приготовив вот такой салат из зимних овощей. Причем рецепт пригодится и вегетарианцам и сыроедам. Должна отметить, что блюдо очень сочное и вкусное.

   Для приготовления салата берем: морковь, свёклу, лук, яблоко, чеснок, капусту, соль, майонез и сметану.

   Завершить шаг

   
2. 2

   из 11

   Завершить шаг

   В данном салате важна последовательность нарезания овощей. Первым слоем идет капуста. Тонко нарезаем и немного мнем руками.

   Завершить шаг

   
3. 3

   из 11

   Завершить шаг

   За капустой идет лук. Лучше красный или белый салатный.

   Завершить шаг

   
4. 4

   из 11

   Завершить шаг

   Вот теперь самое главное. За луком нужно класть тертое яблоко, которое смягчит "злость" лука. Тем более если у вас будет обычный репчатый. Яблоко нужно почистить.

   Завершить шаг

   
5. Реклама
6. 5

   из 11

   Завершить шаг

   Морковь чистим, моем и трем на терке. Кладем на яблоко.

   Завершить шаг

   
7. 6

   из 11

   Завершить шаг

   Сырую свёклу чистим, моем и тоже трем на терке. Добавляем в салат.

   Завершить шаг

   
8. 7

   из 11

   Завершить шаг

   Затем любым способом измельчаем чеснок. Добавляем в салат.

   Завершить шаг

   
9. 8

   из 11

   Завершить шаг

   Салат солим по вкусу. Заправляем майонезом и сметаной.

   Завершить шаг

   
10. Реклама
11. 9

    из 11

    Завершить шаг

    Перемешиваем все ингредиенты салата.

    Завершить шаг

    
12. 10

    из 11

    Завершить шаг

    Замечательный зимний витаминный салат готов.

    Завершить шаг

    
13. 11

    из 11

    Завершить шаг

    Подаем на закуску или как гарнир.

    Завершить шаг